京都市　美容室に指導されていたりする

これまで数多くの京都市　美容室で、少なくとも3回は切ってもらうのですが、
どんな美容室に行っても必ず短くされます。美容師の方は、髪型をきれいに長期的に保つために短めに切るように指導されていたりするのでしょうか？
わざわざこちらが、「この切抜きと私の顔型とではこのように違うので、前髪は写真よりも2cm長く、耳後ろは3cm長めにして、ここの毛はくせがあるのであまり厚みをとらないで」というように細部にわたって言っておかなければならないのでしょうか？